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抗癌菜譜

抗癌菜譜

定　價：￥9.00

作　者： 施仁潮，裘維焰編著
出版社： 浙江科學技術出版社
叢編項： 養(yǎng)生保健菜譜叢書
標　簽： 其它疾病飲食
ISBN： 9787534116377 出版時間： 2002-02-01 包裝： 平裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 175 字數(shù)：  

內容簡介

　　《抗癌菜譜》主要介紹了：大量抗癌所用的菜譜，既有具體做法，又有一個月30天的營養(yǎng)安排。是一本實用、方便、有效的保健菜譜書。本叢書是“病人菜譜叢書”的姊妹篇?！安∪瞬俗V叢書”側重于介紹適宜于胃腸病、肝膽病、糖尿病、腎病及高血壓、冠心病患者的菜肴制作、菜譜適用。由于編排新穎、內容實用，適應患者的需要，叢書出版后即得到了好評。該叢書含《減肥菜譜》、《健腦菜譜》、《抗衰老菜譜》和《抗癌菜譜》四個分冊，意在減肥、健腦、抗衰老和抗癌者介紹相關菜肴的制作及一月的菜譜安排。

作者簡介

暫缺《抗癌菜譜》作者簡介

圖書目錄

第一部分 預備知識
一、癌癥與飲食關系密切
二、幾種常見的癌癥
三、合理飲食，預防癌癥
第二部分 菜肴制作
一、蔬菜類
二、禽肉類
三、水產類
第三部分 菜譜使用
一、飲食抗癌原則
二、鼻咽癌患者菜譜選用
三、乳腺癌患者菜譜選用
四、肺癌患者菜譜選用
五、食管癌患者菜譜選用
六、胃癌患者菜譜選用
七、肝癌患者菜譜選用
八、大腸癌患者菜譜選用
九、胰腺癌患者菜譜選用
十、宮頸癌患者菜譜選用
十一、白血病患者菜譜選用

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