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家菜野菜養(yǎng)生食譜

家菜野菜養(yǎng)生食譜

定　價(jià)：￥9.00

作　者： 王新根，關(guān)承侃等編
出版社： 上?？茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 蔬菜
ISBN： 9787542721501 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 207 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了韭菜、芹菜、胡蘿卜、茭白、辣椒、苦菜、香椿、山藥、百合等數(shù)十種家菜和野菜的營養(yǎng)成分、養(yǎng)生食譜、保健功效和食療方劑等，以供家庭養(yǎng)生保健之用。

作者簡介

暫缺《家菜野菜養(yǎng)生食譜》作者簡介

圖書目錄

第一章 家菜
韭菜
青菜
大白菜
卷心菜
菠菜
空心菜
芹菜
萵苣
胡蘿卜
蘿卜
蘆筍
竹筍
洋蔥
辣椒
茄子
番茄
茭白
蓮藕
第二章 野菜
薇菜
苦菜
馬齒莧
魚腥草
落葵
茼蒿
苜蓿
馬蘭
薺菜
金針菜
莧菜
山藥
百合
香椿
枸杞
荸薺
莼菜
附錄
油鍋溫度與征象
參考文獻(xiàn)

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