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內(nèi)容簡介

　　為了迅速解決我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重大問題，盡快縮小我國農(nóng)業(yè)科技與世界先進水平的差距，“九五”期間，我國實施了引進國際先進農(nóng)業(yè)科學技術(shù)計劃，簡稱“948”項目。計劃實施以來，根據(jù)我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展以及農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的實際需要，全方位、大規(guī)模地引進了一批包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)機械工程、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)等領(lǐng)域在國內(nèi)的國際先進農(nóng)業(yè)技術(shù)和適合我國農(nóng)業(yè)特點的適用技術(shù)。為了加快引進技術(shù)的推廣，我們選擇了部分適于推廣應用的技術(shù)，編輯成《“948”引進技術(shù)叢書》，供廣大農(nóng)業(yè)科技人員、技術(shù)推廣人員和有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村養(yǎng)殖戶參考。

作者簡介

暫缺《國外優(yōu)質(zhì)肉牛》作者簡介

圖書目錄

前言
一、中國優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)情況
（一）養(yǎng)牛是中國畜牧業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)
（二）中國地方良種

二、國外肉牛品種介紹

三、優(yōu)質(zhì)肉牛育種及雜交改良
（一）純種繁育
（二）經(jīng)濟性狀登記
（三）選擇和選配
（四）雜交利用

四、肉牛的繁殖與胚胎移植
（一）發(fā)情鑒定
（二）牛的人工授精
（三）胚胎工程

五、牛胴體的評價
（一）牛胴體評價要點
（二）歐洲經(jīng)濟共同體牛胴體分級法
（三）加拿大牛胴體分等

六、肉牛飼養(yǎng)
（一）肉牛營養(yǎng)需要
（二）肉牛肥育制度
（三）肉牛肥育技術(shù)

七、引進優(yōu)質(zhì)肉牛的消化吸收及推廣
（一）引進的指導思想
（二）消化吸收及推廣情況
（三）我國肉牛業(yè)發(fā)展前景

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