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內(nèi)容簡介

　　本書系統(tǒng)描述了生物化學的基本原理和概念，主要包括氨基酸和蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)和功能，核酸、酵解和檸檬酸循環(huán)，電子傳遞和氧化磷酸化，DNA復制等內(nèi)容。 &nbs　

作者簡介

暫缺《生物化學》作者簡介

圖書目錄

緒論
1.氨基酸和蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
2.蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)和功能
3.酶
4.輔酶
5.糖
6.脂和生物膜
7.核酸
8.代謝導論
9.酵解和檸檬酸循環(huán)
10.糖代謝中的其他途徑
11.電子傳遞和氧化磷酸化
12.光合作用
……
參考書目
索引