超市標準化營運管理：C超市經營管理工作者實務手冊

　　本書是超市標準化營運管理叢書中的第三冊。 商品管理是超市的營運管理者必須具備的管理技能?，F代超市引入了現代電腦信息管理系統，使超市可以實現對每一個SKU的單品管理。但商品管理不僅僅是保持一個合理的存貨水平，更重要的是利用數據分析、數據預測的工具對商品管理進行控管，使商品管理先行于市場、先行于競爭對手、先行于顧客，并隨市場的變化而調整。 本書重點介紹了非生鮮部分的商品管理，主要內容有商品管理的目標、商品的價格標識、商品的陳列、銷售、流轉進出管理、庫存管理以及損耗控制等。

　　戴春華，學歷：1991年畢業(yè)于現中南大學鐵道分院機電工程系熱能動力機械與裝置專業(yè)，工程學士學位。經歷：1996—1997年在廣州正大萬客隆三元里店任DIY部門主管。1997—1999北京華聯綜合超市有了公司營運總部任營運經理，1999—2002年5月初深圳WAL-MART公司購物廣場先后任生鮮經理、系統辦公室經理。2002年5月底任廣州家誼連鎖超市股份有限公司營運總監(jiān)。