注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)自然科學(xué)生物科學(xué)生命與脂肪

生命與脂肪

生命與脂肪

定　價：￥20.00

作　者： 卡蘿琳·M.龐德（Caroline M.Pond）著；俞寶發(fā)[等]譯
出版社： 復(fù)旦大學(xué)出版社
叢編項： 復(fù)旦科普譯叢 生命科學(xué)
標(biāo)　簽： 甘油三脂
ISBN： 9787309028881 出版時間： 2001-06-01 包裝： 膠版紙
開本： 21cm 頁數(shù)： 384 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書從嚴格的科學(xué)論證角充，用簡單易懂的語言解釋生物學(xué)中關(guān)于野生物動物和人類的進食與節(jié)食、長胖與變瘦等問題，論述了脂肪對人體的作用和影響，以及探討人是如何、何時和為何長胖、進人的力量如何造成現(xiàn)代人類體形與身體的差異。本書還對飲食療法和體重控制法作了科學(xué)的評估。全書內(nèi)容生動，文字流暢，可讀性強，可作為科研、醫(yī)療、保健等方面的參考，也是一本有價值的知識讀物。

作者簡介

暫缺《生命與脂肪》作者簡介

圖書目錄

卷首語
志謝
序
第1章 脂肪概述
第2章 脂肪組織概述
第3章 不同的脂肪酸
第4章 運轉(zhuǎn)中的脂質(zhì)
第5章 增肥的功能
第6章 脂肪的功能
第7章 肥胖的人
第8章 脂肪和健康
后記
注釋
英漢術(shù)語對照表

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號