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吃出健康來

吃出健康來

定　價：￥8.00

作　者： 王統(tǒng)正編著
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標　簽： 食品營養(yǎng) 營養(yǎng)衛(wèi)生

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ISBN： 9787542715494 出版時間： 2000-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 164頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分四個部分介紹了食品消費的三個階段，選購的四條標準，健康飲食的五大功能，飲食搭配的六項原則等，形象地勾畫出了大眾實用營養(yǎng)科學(xué)的基本框架，其中關(guān)于蔬菜的營養(yǎng)特點和保健功能的介紹尤為精到。

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